Cuisine et Vins de France - Hors-Série
Baux-de-Provence
Domaine des Terres Blanches, Sauvage, 2014, 13,60 €. Un coup de coeur pour ce vin harmonieux, d’une grande pureté aromatique. Ses notes sudistes de fruits murs, de garrigue et de cacao s’expriment avec délicatesse. Sa fine fraîcheur donne une sensation de croquant admirable. En bio.