Cuisine et Vins de France - Hors-Série
Coteaux du Languedoc Pézenas rouge
Domaine des Aurelles Aurel 2013 – 50 € Le mourvèdre entre des mains super quali ées, sensibles et aimantes prend une dimension particulière. Chef de le des bandols, il ponctue de sa superbe les terroirs du Languedoc. Ici, il a entre 20 et 40 ans. S’ouvrant comme un éventail, la cuvée offre une profondeur puisée dans quatre années de garde. L’un des meilleurs rouges du Sud.
Domaine des Aurelles, 8, chemin des champs blancs, 34320 Nizas. 04 67 25 08 34. contact@ les-aurelles.com