Côtes de Cas­tillon

Do­maine de L’A 2014 - 27 €

Cuisine et Vins de France - Hors-Serie - - Les Coups De Coeur De Bordeaux -

Ch­ris­tine et Sté­phane De­re­non­court ne se contentent pas de conseiller nombre de châ­teaux à Bor­deaux, ils montrent l’exemple en pro­dui­sant un vin qui fait ré­fé­rence dans cette écri­ture sub­tile qui est la leur. Fi­nesse, dou­ceur soyeuse, fer­me­té et pré­ci­sion, tou­cher dé­li­cat, une forme de cla­vier bien tem­pé­ré de bor­deaux. Boire, voi­là l’in­vite de ce vin à char­mer le pa­lais. Do­maine de L’A, 11, lieu- dit Fillol, 33350 Sainte-Co­lombe. 05 57 24 60 29. con­tact@do­mai­ne­de­la.com

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