Cuisine et Vins de France

Le vin, la modération, la santé

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Lorsque Laure Gasparotto, écrivaine et journalist­e du vin, écrit :“le vin ne fait pas grossir, mais au contraire aide à nous garder en bonne santé, à condition de savoir quoi et comment boire”, nous, les femmes, buvons du petit-lait. Véritable guide du savoir-boire, c’est un best-seller pour un dîner-dinette très confortabl­e, prélude à une digestion nocturne sans embarras.

Editions Flammarion, 17 € (234 p.).

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