Le vin, la mo­dé­ra­tion, la san­té

Cuisine et Vins de France - - Les Petits Secrets Du Vin -

Lorsque Laure Gas­pa­rot­to, écri­vaine et jour­na­liste du vin, écrit :“le vin ne fait pas gros­sir, mais au contraire aide à nous gar­der en bonne san­té, à condition de sa­voir quoi et comment boire”, nous, les femmes, bu­vons du pe­tit-lait. Vé­ri­table guide du sa­voir-boire, c’est un best-sel­ler pour un dî­ner-di­nette très confor­table, pré­lude à une di­ges­tion noc­turne sans em­bar­ras.

Edi­tions Flam­ma­rion, 17 € (234 p.).

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