Notre ju­ry

Cuisine et Vins de France - - Banc D’essai -

Ste­fa­no Se­re­ni, gé­rant de trois ma­ga­sins de glaces Amo­ri­no à Pa­ris ; Jacques Vi­vet, di­rec­teur du Centre de Dé­gus­ta­tion Jacques Vi­vet ; Laurent Schein­feld, co­fon­da­teur des bis­trots à em­por­ter Mer­ci Jé­rôme ; Da­vid Ro­sen­baum, ama­teur et consom­ma­teur ré­gu­lier de sor­bets ; Irène Kar­sen­ty et Ca­the­rine Ger­bod de Cui­sine et Vins de France.

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