Car­net de voyage

Cuisine et Vins de France - - Balade Gourmande -

BONNES TABLES

Au Chapeau rouge. Une table dé­diée au terroir et aux pro­duits de sai­son.Me­nus :22 € (la se­maine),29 € et 54 €. L’Ar­doise. En plein Chi­non, un bis­trot au goût du jour. Me­nus :15 € (la se­maine) et 23 €. Les Chan­delles gour­mandes. Dans sa jo­lie table d’hôte de Lar­çay,Ber­nard Char­ret dé­fend le terroir deTou­raine avec ri­gueur.Me­nus :32 €,45 €,50 € (vins com­pris). Le Ca­fé de la pro­me­nade. Un ca­fé gour­mand,te­nu par Lu­do­vic et So­phie Ra­got,dé­dié aux amis du vin.Carte :15 €. Le Plai­sir gour­mand. A Seuilly, le châ­teau du Cou­drayMont­pen­sier abrite cette table ex­quise. Me­nus : 28 € (en se­maine) et 37 €.

HALTES DE CHARME

Châ­teau de Mar­çay. Digne des contes de Perrault,un ex­quis châ­teau avec tourelles,parc.Chambre :195-280 €. Le Clos d’Am­boise. Une mai­son de maître proche du châ­teau avec parc et pis­cine.Chambre :110-295 €. La Clo­se­rie Saint-Jacques. Plai­santes chambres d’hôte, à l’ombre des rem­parts de Loches.Chambre :120 €.

PA­NIERS GOUR­MANDS

Har­douin. La mai­son reine des rillons,rillettes et autres an­douillettes au vou­vray. Le Ca­bri au lait. Sébastien Beau­ry et Claire Proust pro­duisent dans leur ferme d’ex­quis chèvres, dont le sain­temaure deTou­raine.

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