Tar­te­lettes prunes-cho­co­lat

Cuisine et Vins de France - - 3 Ingrédients Maxi -

POUR 4 PER­SONNES

VOUS DE­VEZ ACHE­TER : 1 rou­leau de pâte sa­blée 8 prunes vio­lettes (ou quetsches) 80 g de cho­co­lat noir VOUS AVEZ CHEZ VOUS : 15 cl de crème li­quide 1 oeuf 80 g de sucre se­moule 1 cuil. à soupe de ca­cao en poudre

FA­CILE ET BON MAR­CHÉ

Préparation : 15 min

Cuis­son : 25 min Pré­chauf­fez le four à 180° (th 6). Dé­rou­lez la pâte et dé­cou­pez-la (avec le pa­pier cuis­son) en 4 disques. Gar­nis­sez-en 4 moules à tar­te­lette. Rin­cez et es­suyez les prunes, cou­pez-les en 4 en éli­mi­nant les noyaux. Ran­gez 8 quar­tiers de prune en les ser­rant bien dans chaque moule. Cassez le cho­co­lat en mor­ceaux et faites-les fondre avec la crème li­quide dans une cas­se­role. Pen­dant ce temps, fouet­tez l’oeuf avec le sucre dans une jatte. In­cor­po­rez le cho­co­lat fon­du. Ré­par­tis­sez sur les tar­te­lettes et en­four­nez pour en­vi­ron 20 min, jus­qu’à ce que la pâte soit do­rée. Dé­mou­lez les tar­te­lettes et lais­sez-les re­froi­dir sur une grille. Sau­pou­drez-les d’un voile de ca­cao avant de ser­vir.

NOTRE BON AC­CORD

pi­neau-des-cha­rentes.

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