Quiche jam­bon et chou-fleur

Cuisine et Vins de France - - Que Faire Avec Un Yaourt Nature -

POUR 4 PER­SONNES

lez avec son pa­pier-cuis­son dans un moule à tarte. Dis­po­sez-y le chou­fleur égout­té et 200 g de jam­bon blanc en dés. Ver­sez le mé­lange au yaourt des­sus. Met­tez au four chaud (210°, th 7) pour 30 min. Ser­vez chaud avec une sa­lade.

Faites cuire à l’eau 10 min 400 g de chou-fleur en pe­tits bou­quets. Fouet­tez 1 yaourt au lait en­tier, 20 cl de crème épaisse, 3 oeufs et 70 g de com­té râ­pé. Sa­lez et poi­vrez. Eta

1 rou­leau de pâte feuille­tée

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