Bulles pour bulles

Cuisine et Vins de France - - Les Petits Secrets Du Vin -

Parce que le cham­pagne est une fête, il est for­te­ment conseillé à ceux qui sou­haitent dé­cou­vrir son uni­vers de le faire avec hu­mour. La BD Les Fon­dus du cham­pagne vous livre, grâce à ses propres bulles, les se­crets du plus fes­tif de nos vins. Les au­teurs Ch­ris­tophe Ca­ze­nove et Her­vé Ri­chez et le des­si­na­teur Olivier Saive vont vous ap­prendre le cham­pagne, comme ils vous avaient ini­tiés au bor­deaux et au bour­gogne. En sup­plé­ment, cet al­bum contient un ca­hier de 8 pages qui en re­met une couche sur la bulle.

Bonnes af­faires chez La­vi­nia

Du 24 no­vembre au 5 jan­vier, le ca­viste La­vi­nia met en avant les vi­gne­rons de Cham­pagne. Par­mi les 23 cu­vées, dont la ma­jo­ri­té sont ven­dues au prix pro­prié­té, sont pré­sentes les meilleures ré­fé­rences du mo­ment : Agra­part, Egly-Ou­riet, De Sou­sa, Jac­ques­son, Gi­mon­net, La­herte, Drappier… Des cu­vées rares pour grands ama­teurs. De 17 à 56 €, en bou­tiques et sur in­ter­net.

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