Le petit noir au bis­trot

Cuisine et Vins de France - - News -

fait moins re­cette.Alors qu’un client sur deux ter­mi­nait son re­pas par un ca­fé en 2002,ils n’étaient plus qu’un sur trois en 2013.Les rai­sons ? La mul­ti­pli­ca­tion des ma­chines à espresso à la mai­son et au bu­reau,la hausse de son prix (+ 4,7 % en 2 ans) et la qua­li­té par­fois mé­diocre du pro­duit.

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