Faites ré­chauf­fer vos crêpes

Cuisine et Vins de France - - Variations Autour Des Crêpes -

Ce n’est pas parce que vous faites vos crêpes à l’avance que vous ne pou­vez pas les dé­gus­ter chaudes ! Pour les ré­chauf­fer, uti­li­sez un pa­nier va­peur ou une cas­se­role d’eau fré­mis­sante. Lorsque l’eau bout, po­sez vos crêpes des­sus sur un plat, 5 min. Les adeptes du mi­cro-ondes y pla­ce­ront les crêpes entre 2 as­siettes, 1 min à puis­sance maxi.

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