Pig in a blan­ket

Cuisine et Vins de France - - Que Faire Avec De La Pâte Feuilletée -

Dé­rou­lez 2 rou­leaux de pâte feuille­tée. Cou­pez-les en deux. Sur chaque moi­tié, dé­po­sez 2 sau­cisses de Stras­bourg (8 au to­tal). Re­pliez les de­mi-disques au­tour des sau­cisses pour for­mer des bou­dins. Ap­puyez un peu sur les bords pour les sou­der. Dé­cou­pez chaque bou­din en 8 mor­ceaux (32 au fi­nal). Ba­di­geon­nez-les de jaune d’oeuf, par­se­mez de graines de sé­same et en­four­nez pour 15 min (four chaud à 200°, th 6-7). Ser­vez tiède à l’apé­ri­tif.

POUR 32 PIÈCES

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