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Cuisine et Vins de France - - News -

d’amende

c’est ce que ris­quaient les res­tau­ra­teurs ca­li­for­niens s’ils met­taient du foie gras à leur carte.Un juge fé­dé­ral vient d’an­nu­ler cette in­ter­dic­tion de vente.Reste à fran­chir les obs­tacles de sur­taxa­tion et les coû­teuses contraintes sa­ni­taires pour que le foie gras tri­co­lore re­vienne en force.

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