Cup­cakes myr­tille-ci­tron

Cuisine et Vins de France - - Que Faire Avec Un Pot De Confiture -

Tra­vaillez 90 g de beurre en pom­made, puis fouet­tez-le avec 90 g de sucre, ajou­tez 2 pe­tits oeufs, 5 cl de lait, 110 g de fa­rine et 1/3 de sa­chet de le­vure chi­mique. Ré­par­tis­sez la pâte dans des moules à cup­cakes dou­blés de cais­settes en pa­pier. En­four­nez pour 15 min dans un four pré­chauf­fé à 180° (th 6), puis lais­sez re­froi­dir. Creu­sez le centre des cup­cakes avec un cou­teau et gar­nis­sez cha­cun de 1 cuil. à ca­fé de confi­ture de myr­tilles. Fouet­tez en­semble 250 g de mas­car­pone et 150 g de le­mon curd (en pot). Dé­co­rez-en les cup­cakes et met­tez au frais 30 min avant de dé­gus­ter.

POUR 6 PIÈCES EN­VI­RON

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.