Châ­teau Sainte-Anne

Cuisine et Vins de France - - Vignoble -

La bas­tide dis­si­mu­lée der­rière son pa­ravent de cèdres dé­gage une dis­tinc­tion na­tu­relle, le désordre ro­man­tique du parc en ra­joute sur l’anar­chie au­then­tique du lieu, en contraste avec le vil­lage de Sain­teAnne-d’Evenos en contre­bas des vignes de ca­ri­gnan hors d’âge. Sur le do­maine d’une pe­tite quin­zaine d’hec­tares, Jean-Bap­tiste Du­theil de

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