To­mates far­cies au thon

Cuisine et Vins de France - - Variations Autour Des Tomates Farcies -

Pe­lez et évi­dez 8 to­mates (voir en­ca­dré). Emiet­tez 300 g de thon à l’huile égout­té. Mé­lan­gez-le à 2 pe­tits oi­gnons émin­cés, 1 cuil. à soupe de câpres et 4 cuil. à soupe de mayon­naise (mai­son ou en bo­cal). Far­cis­sez-en les to­mates. Pla­cez au frais jus­qu’au ser­vice.

POUR 4 PER­SONNES.

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