À l’école

Cuisine et Vins de France - - Tendance -

Le cho­co­lat se met à nu dans des séances d’ini­tia­tion à la dé­gus­ta­tion ca­li­brées pour le

grand pu­blic. Elles sont no­tam­ment dé­ve­lop­pées par l’École du grand cho­co­lat

Val­rho­na ou par la ma­nu­fac­ture Clui­zel.

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