LE MAR­CHÉ DE SAI­SON

Cuisine et Vins de France - - Dans Mon Panier - Pho­tos : Laurent Rou­vrais - réa­li­sa­tion et sty­lisme : Ca­the­rine Ma­da­ni - re­cettes : Irène Kar­sen­ty - textes : Ca­the­rine Ger­bod

On y va pour les bons pro­duits du mo­ment, les cou­leurs, les par­fums, les sa­veurs, mais aus­si pour l’am­biance… Les mar­chés

donnent l’en­vie de cui­si­ner. Sui­vez donc nos con­seils et nos re­cettes pour pro­fi­ter de l’es­pa­don dé­li­cat, du sa­vou­reux

fai­san et des clé­men­tines ju­teuses et to­niques.

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