Les en­vi­ron­ne­men­taux

Cuisine et Vins de France - - Conso -

Par ce logo,le pro­duc­teur in­dique son adhé­sion à un club d’en­tre­prises re­ver­sant 1 % de leur chiffre d’af­faires pour fi­nan­cer des pro­jets en­vi­ron­ne­men­taux. Cette or­ga­ni­sa­tion cer­ti­fie des pro­duc­teurs de ca­cao, ca­fé, ba­nanes thé… sur des cri­tères de dé­ve­lop­pe­ment du­rable (no­tam­ment li­mi­ter la dé­fo­res­ta­tion ). Il a la fa­veur des mul­ti­na­tio­nales de l’ agroa­li­men­taire. Or­ga­nisme très in­fluent,le Ma­rine Ste­ward­ship Coun­cil (MSC) cer­ti­fie les pois­sons sau­vages pro­ve­nant de pêches du­rables pour as­su­rer la sur­vie du mar­ché des pro­duits de la mer.

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