Mar­ché de sai­son To­mates ce­rises, pommes de terre nou­velles, et ten­drons et poi­trine de veau

Cuisine et Vins de France - - Sommaire - Pho­tos : Laurent Rou­vrais - réa­li­sa­tion et sty­lisme : Ca­the­rine Ma­da­ni - re­cettes : Irène Kar­sen­ty - textes : Ca­the­rine Ger­bod

On y va pour les bons pro­duits, les cou­leurs, les par­fums mais aus­si pour l’am­biance… Les mar­chés donnent l’en­vie de cui­si­ner. Sui­vez donc nos conseils et nos re­cettes pour pro­fi­ter de ces ado­rables et cro­quantes to­mates ce­rises, de la douce pomme de terre pri­meur et du goût sub­til des ten­drons et de la poi­trine de veau.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.