30 % des miels

Cuisine et Vins de France - - Les News -

ven­dus dans le monde se­raient de simples si­rops de sucre frau­du­leux se­lon l’Unaf (Union na­tio­nale de l’api­cul­ture fran­çaise). Alors que la pro­duc­tion s’est ef­fon­drée en Eu­rope, elle a été cu­rieu­se­ment mul­ti­pliée par 3 en Chine mal­gré la pol­lu­tion et les pes­ti­cides.Ce «miel» chi­nois coûte 2 € le kg contre 5,50 € pour le miel eu­ro­péen.

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