Côtes du Rous­sillon 2015 Do­maine Cazes

Cuisine et Vins de France - - Choisi Pour Vous -

La cu­vée Hom­mage, qui honore Jo­seph Jacques Cé­saire Joffre, né à Ri­ve­saltes et ac­teur ma­jeur de la vic­toire al­liée de la Pre­mière Guerre, est un ca­cique de la mai­son Cazes. La re­nom­mée du do­maine tient en par­tie à la qua­li­té de son vi­gnoble en agriculture bio­dy­na­mique. Par­mi ses cu­vées, celle-ci est, pour la pre­mière fois, vi­ni­fiée sans soufre lais­sant une im­pres­sion d’in­fu­sion de fruit pure et na­tu­relle.

Com­ment le boire : c’est le rouge d’apé­ri­tif par na­ture, à pla­cer aus­si sur une tarte fo­res­tière ou à la to­mate, ou sur un fro­mage de chèvre.

Prix lec­teurs CVF 9,50 € € la bou­teille

France li­vrée fran­co de port en

par car­ton de douze.

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