Cô­té nu­tri­tion

Cuisine et Vins de France - - Dans Mon Panier -

Sa te­neur en vi­ta­mine C est deux fois plus éle­vée que celle d’une pomme de terre de con­ser­va­tion. Elle ap­porte du po­tas­sium, du ma­gné­sium,du fer,des fibres,sur­tout si l’on consomme sa peau. Cuite à la va­peur, elle ap­porte 82 kcal pour 100 g.

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