Mo­no­prix Gour­met

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Cuisine et Vins de France - - Banc D’essai -

Au lait, ca­cao de SaintDo­mingue Fon­dant 1,38 € la

ta­blette de 100 g (13,80 €/kg)

chez Mo­no­prix

Pour : Bel as­pect.Par­fum cho­co­la­té et lac té, fraî­cheur. Un peu de com­plexi­té aro­ma­tique. On sent le ca­cao. Car­ré fin, cro­quant. Rond et tendre.

Contre : Tex­ture dure, cas­sante. Court en bouche. Un peu pâ­teux et trop su­cré,donne soif.Notes de car­ton.

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