Éthi­quable

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Cuisine et Vins de France - - Banc D’essai -

Au lait tendre et fon­dant, ca­cao ori­gine Ré­pu­blique Do­mi­ni­caine

2,45 € la ta­blette de 100 g

(24,50 €/kg) Dans les Ma­ga­sins U Pour: Car­rés fins bien cro­quants, tex­ture as­sez fon­dante. Notes de miel de châ­tai­gnier. Quelques notes cho­co­la­tée sau­nez et en bouche. Contre : Terne. Le sucre do­mine au nez. Peu ca­cao­té.Très su­cré. Un peu col­lant en bouche.Le gras est trop pré­sent.Manque de net­te­té aro­ma­tique.

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