Notre sé­lec­tion

Cuisine et Vins de France - - Dans Les Vignes -

Do­maine du Père Ca­boche La den­si­té du gre­nache et les épices des vins de la gar­rigue donnent un vin in­tense, franc, net, dont la puis­sance de­vient sphé­rique en fi­nale. Voi­là un rouge de gre­nache tel qu’on l’ima­gine sur ces ter­roirs com­plexes. Il reste en fi­nale le sou­ve­nir d’un vin ra­cé aux pro­por­tions élé­gantes.

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