« DIS-MOI CE QUE TU MANGES, JE TE DIRAI QUI TU ES. »

Cuisine et Vins de France - - Sommaire -

Le titre un peu so­len­nel de son unique ou­vrage ne doit pas faire ou­blier quelques-uns de ses apho­rismes les plus cé­lèbres, comme ceux-ci : « La des­ti­née des na­tions dé­pend de la ma­nière dont elles se nour­rissent », « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es », ou « Le plai­sir de la table est de tous les âges, de toutes les condi­tions, de tous les pays et de tous les jours ; il peut s’as­so­cier à tous les autres plai­sirs, et reste le der­nier pour nous conso­ler de leur perte ».

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.