Pop cakes au citron et eclats de chouchous

POUR 4 PERS. I PRÉPARATION 30 MIN CUISSON 5 MIN I RÉFRIGÉRATION 1 H FACILE I BON MARCHÉ

• 1 c. à soupe de crème fraîche • 225 g de chocolat noir à pâtisser

• 100 g de restes de cake au citron Belledonne

• 1 poignée de chouchous Belledonne • 1 poignée de Grains de Saveur cacahuète ou autre variété de la gamme (disponibles au rayon vrac)

1. Écrasez en miettes le cake au citron dans un saladier.

2. Faites fondre 125 g de chocolat coupé en morceaux et la crème fraîche dans une casserole au bain-marie. Versez le chocolat fondu sur les miettes de cake au citron et mélangez soigneusement.

3. Réalisez de petites boules avec le mélange et réfrigérez pendant 30 minutes.

4. Mixez grossièrement les chouchous. Renouvelez l’opération avec les Grains de Saveur cacahuète

5. Faites fondre le reste de chocolat au bain-marie dans une casserole. Sortez les boules du réfrigérateur. Trempez-les l’une après l’autre dans le chocolat fondu.

6. Parsemez les boules de chouchous ou de grains de Saveur cacahuète. Plantez un pic en bois dans chacune des boules et laissez prendre à nouveau au frais avant de déguster.