Cham­pagne Veuve Four­ny & Fils

Cuisine et Vins de France - - INFORMATIONS COMMERCIALES -

Une fois n’est pas cou­tume, l’ordre chro­no­lo­gique des Millé­simes ne se­ra pas sui­vi ! Le Clos Notre Dame 2008 pa­tien­te­ra en­core pen­dant quelques an­nées, sur lies, dans les caves de la mai­son Four­ny, tan­dis que Le Clos « Fau­bourg Notre-Dame 2009 », fruit d’une an­née « so­laire » est dis­po­nible. Une cu­vée en­voû­tante aux arômes com­plexes, do­tée d’une dé­li­cieuse ron­deur, de jo­lies notes miel­lées, de mi­né­ra­li­té et sur­tout d’une ex­cep­tion­nelle lon­gueur en bouche. Ce cham­pagne, is­su uni­que­ment du Clos de la pro­prié­té, est très ap­pré­cié des ama­teurs et des col­lec­tion­neurs.

www.cham­pagne-veuve-four­ny.com

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