Nicolas Feuillatte
Terroir Premier cru, 39 €.
La célèbre cave coopérative relève le défi d’un champagne protéiforme capable d’accompagner n’importe quel mets sans perdre son caractère. Ce brut non millésimé exprime au mieux le talent de l’assemblage.
Ici chardonnay, pinot noir et pinot meunier issus des cinq terroirs classés en Premier cru. En bouche, un bel équilibre entre minéralité, puissance et douceur.