Ayala
N°7 Brut 2007, 65 €.
Assemblage en chardonnay et pinot noir issus de sept grands crus exceptionnels, qui lui apportent chacun ses qualités, pour un flacon d’une grande élégance. Crémeux, ample et puissant il se marie à tous nos plats de fête, homard rôti, volaille ou viandes blanches à la crème.