Boules énergétiques choco-spiruline

POUR UNE DOUZAINE DE BOULES

• 150 g d’amandes ou de noisettes entières • 105 g de dattes • 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré • 2 c. à soupe de spiruline

1. Mixer les fruits secs dans 1 petit robot. Mettez de côté.

2. Placez les dattes dénoyautées dans le robot avec le cacao et la spiruline. Mixez encore.

3. Dans une jatte, mélangez la poudre de fruits secs avec le reste des ingrédients mixés

4. Formez des petites boulettes entre vos doigts.

5. Entreposez au réfrigérateur quelques heures ou une nuit jusqu’à dégustation. 6. Pour obtenir plus de goût: faites torréfier les fruits secs dans 1 poêle 3-4 min avant de les mixer. Parfait à déguster au petit-déjeuner pour faire le plein d’énergie dès le matin.