Sor­bet au ci­tron ac­com­pa­gné d’une sauce au ki­wi

Cuisine Minceur - - La Une -

temps de pré­pa­ra­tion : 15 mn

pas de cuis­son In­gré­dients pour 4 per­sonnes :

500 gr de sor­bet au ci­tron,

4 ki­wis, 200 gr de yaourt, 3 c. de sucre en poudre 1. Faire ra­mol­lir le sor­bet à tem­pé­ra­ture am­biante pen­dant 10 mi­nutes, puis dis­po­sez-le dans quatre moules re­cou­verts de gaze. 2. pour la sauce, pe­lez les ki­wis, cou­pez-les en mor­ceaux et pla­cez-les dans un mixer avec le yaourt et le sucre.

Pres­sez le tout jus­qu'à ob­te­nir une crème ho­mo­gène. Ver­sez dans une sau­cière.

3. Au mo­ment de ser­vir, dé­mou­lez les moules sur des assiettes in­di­vi­duelles, re­ti­rez la gaze et ac­com­pa­gnez-les de la sauce pré­pa­rée au­pa­ra­vant.

278 ca­lo­ries par por­tion

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