Ha­ri­cots verts en sa­lade

Cuisine Sante - - Sommaire -

Pré­pa­ra­tion : 8 mn Cuis­son : 6 mn In­gré­dients pour 2 per­sonnes

2 c. à ca­fé Huile d’olive

1/2 tasse d’oi­gnon, ha­ché

2 gousses d’ail, ha­chées

125 gr Ha­ri­cots verts frais

60 ml de bouillon de pou­let al­lé­gé

1 to­mate, cou­pée en mor­ceaux

1 c à ca­fé d’ori­gan frais, ha­ché

1 c à soupe de per­sil frais, ha­ché

Sel et poivre

Re­cette :

Dans un wok ou une poêle as­sez pro­fonde, faire chauf­fer l’huile. Ajou­ter les oi­gnons et l’ail et cuire à feu moyen 3 mi­nutes. Ajou­ter les ha­ri­cots et le bouillon de pou­let. Cou­vrir et lais­ser mi­jo­ter 3 mi­nutes. Ajou­ter les to­mates, l’ori­gan, le per­sil, le sel et le poivre et cou­vrir. Lais­ser mi­jo­ter 1 mi­nute. Ser­vir.

In­for­ma­tion nu­tri­tion­nelle pour une por­tion

39 Ca­lo­ries

6 g Glu­cides (1)

1 g Pro­téines

2 g Li­pides

2 g Fibres

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