Des ha­ri­cots à triple usage

Détente Jardin Hors-série - - Un Jardin En Seine-Maritime -

Sous l’auvent, les ha­ri­cots grim­pants se plaisent du­rant l’été. Plus que la lu­mière (ils se contentent du so­leil ma­ti­nal), les ha­ri­cots grim­pants ont be­soin de cha­leur.

Ils pro­fitent de celle du ca­ba­non et, dans le même temps, li­mitent l’échauf­fe­ment à l’in­té­rieur du bâ­ti­ment.

• En de­hors de la ré­colte, ces lé­gumes peu gour­mands ap­portent de l’azote au sol par leurs ra­cines et, en fin de sai­son, four­ni­ront un pré­cieux paillis. Les tiges de ces lé­gumes sont en ef­fet re­mar­qua­ble­ment équi­li­brées en azote et en car­bone.

• Ils servent aus­si de re­fuges à cer­tains oi­seaux du­rant l’été, les pro­té­geant des dé­ni­cheurs. Les mé­sanges, par exemple, peuvent en­tre­prendre une ponte tar­dive, sur­tout si les ni­chées du prin­temps n’ont pas été pros­pères.

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