For­cez les tu­ber­cules ré­cal­ci­trants

Détente Jardin Hors-série - - Le Printemps • Au Potager -

Les pommes de terre de consom­ma­tion à chair fine donnent en­vie de les culti­ver au po­ta­ger : une idée qui semble toute simple ! Les tu­ber­cules sont pour­tant trai­tés de fa­çon à ne pas ger­mer trop vite dans le ré­fri­gé­ra­teur ou les pla­cards. Alors, pour les re­plan­ter au jar­din, il est im­pé­ra­tif de les for­cer à en­trer en vé­gé­ta­tion à temps. Rin­cez-les à grande eau puis es­suyez-les. Pla­cez-les sur un lit de sable, à la lu­mière. Au bout de trois à quatre se­maines, les « yeux » des tu­ber­cules vont en­trer en vé­gé­ta­tion (pour une pomme de terre du jar­din, ce­la ne de­man­de­rait qu’une di­zaine de jours).

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