Créez un joyeux pêle-mêle

Détente Jardin - - Découverte Dossier -

Dans la na­ture, les plantes se mé­langent ; au po­ta­ger en per­ma­cul­ture, c’est pa­reil (ici, to­mates et courges ‘But­ter­nut’). Mê­lez les cultures, les lé­gumes bas au pied des plus grands, comme les courges et les ca­rottes entre les to­mates, les ha­ri­cots entre les au­ber­gines, le per­sil entre les poi­reaux… Vous li­mi­te­rez le risque de ma­la­dies et d’épui­se­ment lo­ca­li­sé de la terre. As­so­ciez aus­si les lé­gumes sobres (lai­tues, aro­ma­tiques, ra­dis) aux lé­gumes gour­mands (pommes de terre, choux, bet­te­raves, cé­le­ri).

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