Le re­blo­chon, qui entre dans la re­cette de la tar­ti­flette, est cer­tai­ne­ment le fro­mage le plus connu de la ré­gion. Quelle est l’ori­gine de son nom ? Est-ce… ?

Detours en France - - La Une -

E. Un mas­sif au-des­sus de Cham­bé­ry C. Un terme si­gni­fiant « traire de nou­veau une vache » U. Un vo­cable ré­gio­nal si­gni­fiant « pâte fer­men­tée »

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.