Esprit Veggie

DANS MON CABINET

rétentions d’eau, un dérèglemen­t passager

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Aurélie S. me consulte au cabinet pour une prise de poids rapide de 3 kg en moins de 24 h avec la sensation de lourdeur et les chevilles gonflées. Toutes causes pathologiq­ues écartées auprès de son médecin, nous évoquons ensemble les mesures hygiéno-diététique­s : traitement essentiel de la rétention d’eau !

Cet excès d’eau dans les tissus peut être localisé (mains, chevilles) ou bien généralisé, donnant le sentiment d’être gonflé de partout, ce dont se plaint Aurélie S. Les facteurs ne manquent pas : chaleur, fluctuatio­ns hormonales, abus de sel, certains médicament­s ou encore une immobilité prolongée.

Pour Aurélie, l’objectif sera de réduire le sel dans ses assiettes tout en augmentant les sources de potassium. En effet, ce dernier est essentiel au fonctionne­ment rénal et favorise la formation des urines donc l’éliminatio­n. Parmi les meilleures sources : les algues, la levure maltée, les germes de blé : ce sont les champions du potassium et en cette saison ; on en trouve aussi dans le concombre, le fenouil, les poivrons, les courgettes, les abricots… et dans toutes les herbes aromatique­s. Autre avantage, ce sont également des aliments gorgés d’eau ! Aurélie devra aussi boire suffisamme­nt pour maintenir une bonne diurèse et devra relancer sa circulatio­n sanguine en pratiquant un peu de marche tout cela en évitant de s’exposer un peu trop au soleil !

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