TIFFIN, LA LUNCHBOX ÉCOLO DÉBARQUE EN BELGIQUE
LA RESTAURATION HORS-DOMICILE, EN PLEIN BOOM, GÉNÈRE DES DÉCHETS QUE NOUS NE VOYONS MÊME PLUS. ALORS QUAND TIFFIN, LA LUNCHBOX EN INOX A FAIT SON APPARITION À BRUXELLES, Esprit Veggie N’A PAS PU RÉSISTER À S’Y INTÉRESSER DE PLUS PRÈS. C’EST AU VISIONNAGE DU FILM INDIEN The Lunchbox (2013) QUE L’IDÉE EST VENUE À VIOLAINE DUPUIS : ELLE CONSTATE QUE LA PLUPART DES TRAVAILLEURS INDIENS DÉJEUNENT LE MIDI DANS DES « TIFFIN », DES BOÎTES EN INOX RÉUTILISABLES. FRUSTRÉE PAR LA SURCONSOMMATION DE CONTENANTS À USAGE UNIQUE EN BELGIQUE, ELLE DÉCIDE RAPIDEMENT DE REPRENDRE CE CONCEPT ET DE LE POPULARISER AUPRÈS DE PROFESSIONNELS BELGES DE LA RESTAURATION, AINSI QUE DE LEURS CLIENTS. ELLE A AINSI DÉVELOPPÉ TROIS MODÈLES DE LUNCHBOX DANS LESQUELS LES RESTAURATEURS PARTENAIRES ÉQUIPÉS PEUVENT PRÉPARER LEUR COMMANDE. VOUS N’AVEZ ALORS PLUS QU’À PARTIR AVEC VOTRE LUNCHBOX SOUS LE BRAS, DÉGUSTER, LAVER VOTRE PLAT ET LE RAMENER LORS DE VOTRE PROCHAIN PASSAGE. EN PLUS DE RÉDUIRE CONSIDÉRABLEMENT L’ADDITION ÉCOLOGIQUE DE VOTRE RÉGIME ALIMENTAIRE, VOUS AUREZ PEUT-ÊTRE LA CHANCE DE BÉNÉFICIER D’UNE REMISE DE 5% SUR VOTRE ADDITION (ELLE EST APPLIQUÉE DANS LA MAJORITÉ DES CAS PAR LE PROFESSIONNEL PARTENAIRE). ATTENTION, « IL NE S’AGIT CEPENDANT PAS QUE DE VENDRE DES LUNCHBOX », COMME L’EXPLIQUE LA FONDATRICE DE LA MARQUE, « LA DÉMARCHE EST PLUTÔT D’INITIER UN MOUVEMENT PLUS GLOBAL EN CRÉANT UNE COMMUNAUTÉ D’UTILISATEURS QUI POURRONT DEVENIR AMBASSADEURS DU CONCEPT ; ET EN VALORISANT LES PROFESSIONNELS DE LA RESTAURATION QUI DÉCIDENT D’OPTER POUR CE SYSTÈME GREEN ET PEU CONTRAIGNANT ». UNE AFFAIRE À SUIVRE, DONC! Plus d’informations sur : tiffin.be