Ail

Forme et Sante - - Sommaire -

Ef­fets L’ail est un puis­sant an­ti­oxy­dant qui contient des com­po­sés sul­fo­rés qui em­pêchent le dé­ve­lop­pe­ment des cel­lules can­cé­reuses. II peut ré­duire le risque de can­cer de l’es­to­mac et avoir un rôle pro­tec­teur contre le can­cer du cô­lon, se­lon plu­sieurs études épi­dé­mio­lo­giques réa­li­sées aux Etats-Unis.

Fré­quence 1 à 2 fois par semaine. A sa­voir Cru de pré­fé­rence : pe­ler, écra­ser ou cou­per en pe­tits mor­ceaux.

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