BRO­CO­LIS GRATINÉS

Forme et Sante - - Brocolis -

In­gré­dients de la re­cette 2 bro­co­lis, 2 c. à soupe beurre 5 c. à soupe oi­gnon ha­ché fi­ne­ment 2 c. à soupe fa­rine 1 tasse(s) lait 4 c. à soupe beurre, 4 écha­lottes 1 pin­cée(s) per­sil frais 1 tasse(s) fro­mage râ­pé

Pré­pa­ra­tion Cuire les bro­co­li se­lon votre cuis­son pré­fé­rée pen­dant quelques mi­nutes. Faire une bé­cha­mel avec les 4 pre­miers in­gré­dients (beurre, oi­gnon fa­rine, lait) Mettre de cô­té. .Faire re­ve­nir dans une poêle, le beurre écha­lottes et le per­sil frais. Pla­cez les bro­co­lis cuit sdans un plat al­lant au four. Étendre le mé­lange écha­lottes per­sil sur le bro­co­li Étendre en­suite la bé­cha­mel. Sau­pou­drez de fro­mage. Cuire au four à 180° quelques mi­nutes en sur­veillant jus­qu'à ce que le fro­mage soit fon­du et par­fai­te­ment do­ré. Ser­vir avec votre viande pré­fé­rée.

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