BIEN DANS

SON AS­SIETTE EN FRANCE, ON LE SAIT, LE RE­PAS, C’EST SA­CRÉ. LE MU­CEM LE PROUVE AVEC CETTE EX­PO QUI DÉ­CLINE CLI­CHÉS DE BANQUETS ET AUTRES PLA­TEAUX-RE­PAS. À TABLE !

Glamour (France) - - Culture - Par So­nia Des­prez

En 2010, l’unes­co clas­sait le re­pas fran­çais, avec les règles du man­ger et du boire qui le ca­rac­té­risent en­core au­jourd’hui, au pa­tri­moine cultu­rel im­ma­té­riel de l’humanité. En 2018, le Mu­cem consacre à ce mo­nu­ment gus­ta­tif une grande ex­po pho­to qui fleure bon la douce France : fes­tins d’an­tan, banquets of­fi­ciels, re­pas de fa­mille, ima­ge­rie pu­bli­ci­taire, can­tines en­fan­tines et pique-niques ou­vriers, re­pas de Noël chez les gar­dians, re­pas de guerre, de tra­vailleurs, ma­ga­zines de cui­sine (cou­cou Maï­té et Mi­chel Oli­ver), cartes pos­tales gas­tro­no­miques, bouffes pré­si­den­tielles… Les quelque 280 pho­tos d’ama­teurs ou si­gnées de grands noms, pro­gres­sant du noir et blanc à la cou­leur, sus­citent une émo­tion tein­tée de nos­tal­gie. Ou comment une né­ces­si­té vi­tale, de­ve­nue rituel col­lec­tif, ra­conte avec une sa­veur in­at­ten­due l’his­toire de la France mo­derne. Man­ger à l’oeil, du 19 juillet au 30 sep­tembre au Mu­cem (fort Saint-jean), à Mar­seille.

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