LA MA­CHINE À GA­GNER

GQ (France) - - Courrier -

Cher GQ, Étant un de vos fi­dèles lec­teurs de­puis le nu­mé­ro consa­cré à Robert Dow­ney Jr, je suis, comme chaque mois, im­pa­tient de vous re­lire. Mais j’ai été déçu par la cou­ver­ture de votre nu­mé­ro de juin et je me suis conten­té de le feuille­ter. Plu­tôt qu’à Jon Hamm, pour­quoi ne pas s’in­té­res­ser au par­fait gent­le­man qu’est Maœ Bo­mer, très GQ dans FBI : duo très spé­cial comme dans la vie de tous les jours. Ami­ca­le­ment,

Ch­loé Ae­be­rhardt

C’est le 1er juin que se­ra ren­du le ver­dict des 972 élec­teurs. Pour la pre­mière fois

cette an­née, un au­di­teur indépendant est man­da­té pour vé­ri­fier la va­li­di­té

de l’élec­tion.

GQ

le clas­se­ment, en 2012, a fait de lui le nou­veau pos­ter boy de la cui­sine scan­di­nave. « Entre jan­vier et avril 2013, nous avons fait l’ob­jet de plus de 300 ar­ticles ou re­por­tages », confie-t-il à GQ. Il faut dire que dans le genre vi­king mal lé­ché, le Sué­dois est par­fait : barbe, che­veux longs, man­teau en peau de loup et fu­sil de chasse en ban­dou­lière. Il ne le nie pas. « Pour fi­gu­rer dans les 50 Best, il faut sa­voir se mar­ke­ter. »

Une clien­tèle bran­chée as­si­due Moins connu en France que le guide Mi­che­lin, le clas­se­ment des 50 meilleurs res­tau­rants au monde, dit 50 Best, est per­çu à l’étran­ger comme la bible de la nou­velle cui­sine. Tous les ans, un pa­nel in­ter­na­tio­nal com­po­sé de chefs, de jour­na­listes et de gas­tro­nomes ré­par­tis sur vingt-sept ré­gions, vote pour ses tables pré­fé­rées. On y trouve des tau­liers du Mi­che­lin comme le Fran­çais Joël Ro­bu­chon ou l’amé­ri­cain Tho­mas Kel­ler, mais sur­tout une jeune garde de chefs aus­tra­liens, sud-amé­ri­cains ou scan­di­naves à la créa­ti­vi­té dé­com­plexée, et dont au­cun, ou peu de guides, s’était fait l’écho jus­qu’alors. Re­layée par les mé­dias, qui raf­folent des classements, et la com­mu­nau­té connec­tée des « foo­dies », la liste a pris tant d’am­pleur de­puis sa créa­tion en 2002 qu’elle change le des­tin

Cher GQ, Si je de­vais n’avoir qu’une seule paire de bas­kets, la­quelle ce­la de­vrait­il être ? Mer­ci d’avance, Pa­pis

Cher ami, Nous sommes de ceux qui pensent que la chaus­sure est le tout pre­mier vé­hi­cule de l’his­toire de l’hu­ma­ni­té. Dans une so­cié­té in­juste et cruelle, elle per­met à l’homme de s’iso­ler du monde ex­té­rieur, de se pro­té­ger de la souillure des autres, de s’af­fi­cher

Vincent (Fa­ce­book) Ar­thur (Ins­ta­gram) Tho­mas (Fa­ce­book)

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