WEEK-END BO­TA­NIQUE ET CUI­SINE

Grands Reportages - - Bons Plans -

Le gîte San Fe­liu, si­tué dans le vil­lage de Llo, au mi­lieu des Py­ré­nées ca­ta­lanes, pro­pose cette an­née son week-end lu­dique « bo­ta­nique et cui­sine ». Au pro­gramme, deux jours de ran­don­née pen­dant les­quels un guide de mon­tagne ex­plique les secrets de la vé­gé­ta­tion lo­cale, les qua­li­tés nu­tri­tives de ces der­nières, leur toxi­ci­té, les mé­thodes de ré­colte et les sa­voir-faire an­ces­traux. À la fin de la jour­née, un ate­lier cu­li­naire uti­li­sant les plantes co­mes­tibles ré­col­tées est pro­po­sé, afin de pré­pa­rer le re­pas du soir. Chaque jour, les ran­don­nées durent en­vi­ron quatre heures, avec plu­sieurs pauses pour l’observation des plantes. Toute l’an­née, le gîte pro­pose de nom­breuses autres ex­cur­sions thé­ma­tiques pour dé­cou­vrir la gas­tro­no­mie et la culture ca­ta­lane, dans ce vil­lage ré­pu­té pour ses sources chaudes. Pour le week-end « bo­ta­nique et cui­sine », comp­tez 100 € par per­sonne pour l’ani­ma­tion, et à par­tir de 88 € par nuit pour le lo­ge­ment. Tra­jet non in­clus dans le prix. www.gite-de-llo.com

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