L’ÉCHAP­PÉE B(IÈR)ELLE…

Grands Reportages - - Bons Plans - www.echap­pee-biere.com/

La bière, consti­tuée d'eau, de malt, de hou­blon et de le­vure, est confec­tion­née dans des bras­se­ries, où elle est fa­bri­quée du­rant cinq étapes ma­jeures : le mal­tage, le bras­sage, le hou­blon­nage, la fer­men­ta­tion et l'em­bou­teillage. Si­tuée dans le Nord-Pas de Ca­lais, l'agence de tou­risme et de loi­sirs l'Échap­pée bière est spé­cia­li­sée dans la dé­cou­verte de cet uni­vers. Plu­sieurs vi­sites sont ain­si pro­po­sées par l'agence, en an­glais et en fran­çais, à tra­vers dif­fé­rentes thé­ma­tiques : la for­mule Bière Pas­sion in­clut les vi­sites de trois sites bras­si­coles, la for­mule Bière et gas­tro­no­mie per­met de dé­cou­vrir la bière lo­cale en as­so­cia­tion avec d'autres pro­duits gas­tro­no­miques ar­ti­sa­naux, la for­mule Bière et patrimoine vous em­mène dé­cou­vrir le patrimoine ré­gio­nal et en­fin la for­mule Bière et mé­moire de­vrait com­bler les pas­sion­nés d'His­toire. L'agence es­père ain­si pré­sen­ter la di­ver­si­té du mi­lieu bras­si­cole. Avec l'Échap­pée bière, la bière nor­diste n'au­ra plus de se­cret pour vous !

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