SE LO­GER / SE RES­TAU­RER / BOIRE UN VERRE

Grands Reportages - - Bons Plans -

YVER­DON-LES-BAINS

7 Hô­tel du Théâtre. Ter­rasse et jar­dins agréables. À par­tir de 160 CHF en chambre double avec pe­tit-dé­jeu­ner (taxe de sé­jour : 2,60 CHF par per­sonne et par nuit). Ave­nueHal­di­mand5–Yver­don-les-Bains www.ho­te­ly­ver­don.ch

7 Res­tau­rant L’Im­pro. Cadre épu­ré et cui­sine « terre et lac ». Fer­mé le di­manche. Ta­rifs à la carte ou me­nus à la de­mande. Rue­desCygnes10,Yver­don-les-Bains– Tél.+41(0)244254427

7 Res­tau­rant du Châ­teau. Le res­tau­rant pro­pose une cui­sine ita­lienne tra­di­tion­nelle mais ima­gi­na­tive. Ou­vert tous les jours. Ta­rifs à la carte. Pla­cePes­ta­loz­zi13– Yver­don-les-Bains–www.res­to-lounge.ch

ORBE

7 Pâ­tis­se­rie La Grand-Rue. Sous la hou­lette de Phi­lippe Gui­gnard, ar­ti­san exi­geant et pas­sion­né. Brunch sa­me­di et di­manche. Fer­mé le lun­di et mar­di. Grand-Rue17-19–Orbe–www.gui­gnard-des­serts.com

GRAND­SON

7 Res­tau­rant-cam­ping Les Pins. L’adresse n’est certes pas pres­ti­gieuse, mais l’ac­cueil et la bonne hu-

meur avant de d’en­ta­mer la fa­mille Bauen la mon­tée s’avèrent jus­qu’au très ra­fraî­chis­sants Creux-du-Van. Ou­vert d’avril à sep­tembre. Ta­rifs à la carte. 1422Cor­ce­lettes–Grand­son–www.cam­ping-lespins.ch

TRA­VERS

7 Ferme La Coué. L’«Aven­ture sur la paille» vaut le dé­tour. Avec pe­tit-dé­jeu­ner ou en de­mi-pen­sion (ven­dre­di et sa­me­di soir). Lo­ca­tion de sac de cou­chage. LaCoué1–Tra­vers–www.la­coue.ch

COU­VET

7 Ferme-res­tau­rant Le So­liat. Fon­dues, as­siettes de char­cu­te­rie, sand­wiches, sa­lades, bois­sons ou pain cuit au feu de bois. Ou­vert de mi-avril à mi-no­vembre. Ta­rifs à la carte. Creux-du-Van–Cou­vet–www.le­so­liat.ch

CHAMP-DU-MOU­LIN

7 Hô­tel-res­tau­rant La Truite. Res­tau­rant de cam­pagne si­tué en plein coeur des gorges de l’Areuse. Cui­sine soi­gnée, spé­cia­li­tés ré­gio­nales et truites pui­sées dans le vi­vier. Ta­rifs à la carte. Champ-du-Mou­lin–www.la-truite.ch

NEU­CH­TEL

7 Hô­tel Beau­lac. 4 étoiles. Em­pla­ce­ment ex­cep­tion­nel. À par­tir de 235 CHF en chambre double ca­té­go­rie Confort, sans pe­tit-dé­jeu­ner (plus Taxe de sé­jour). Es­pla­nade Léo­pold-Ro­bert2–Neu­châ­tel–www.beau­lac.ch/fr

7 Res­tau­rant Au Quai du Port. Am­biance sym­pa­thique et cui­sine du ter­roir faite de nom­breuses spé­cia­li­tés la­custres. Ou­vert toute l’an­née, fer­mé lun­di et mar­di d’oc­tobre à dé­cembre. Brunch le di­manche ; ta­rifs à la carte ou au menu. Quai­duPort7–Neu­châ

tel–www.quai­du­port.ch

MO­RAT

7 Hô­tel Mur­ten­hof & Krone. 3 étoiles soi­gné qui offre un pa­no­ra­ma fan­tas­tique sur le lac de Mo­rat. Ou­vert toute l’an­née. À par­tir de 160 CHF en chambre double ca­té­go­rie Stan­dard pe­tit-dé­jeu­ner com­pris.

Ra­thaus­gasse3–Mo­rat–www.mur­ten­hof.ch

7 Confi­se­rie Mon­nier. Par­mi les spé­cia­li­tés cho­co­la­tées de la mai­son, la pra­line aux pru­neaux, des pru­neaux secs four­rés de crème au cho­co­lat et nap­pés d’un man­teau de cho­co­lat sur­fin. Fer­mé le lun­di. Ta­rifs à la carte. Haupt­gasse25–Mo­rat–www.confi­se­rie­mon­nier.ch

FRI­BOURG

7 Hô­tel des 4 Vents. L’éta­blis­se­ment est ins­tal­lé dans un monument clas­sé du XVIIe siècle si­tué entre Haute et Basse-Ville. Ou­vert toute l’an­née. À par­tir de 190 CHF en chambre double hors pe­tit-dé­jeu­ner (15 CHF par per­sonne). Taxe de sé­jour en plus. Rue­deMo­rat1–Fri­bourg–www.ho­tel­de­la­rose.ch

7 Res­tau­rant Tam’s Kit­chen. Vue pa­no­ra­mique sur la vieille ville et la Sa­rine de­puis la ter­rasse, sa­veurs du Viet­nam et de la Thaï­lande à la carte. Fer­mé le lun­di. Ta­rifs à la carte ou me­nus à la de­mande. Grand-Rue36– Fri­bourg–www.tam­skit­chen.ch

7 Ca­fé du Bel­vé­dère. Inau­gu­rée au XIXe siècle, c’est l’une des adresses pré­fé­rées des Fri­bour­geois et des gens de pas­sage, en­ra­ci­né dans la tra­di­tion sé­cu­laire du bourg. À la carte, no­tam­ment, des bières lo­cales exclusives bras­sées à deux pas. Ou­vert tous les jours. Ta­rifs à la carte ; paie­ment en es­pèces seule­ment. Grand-Rue36–Fri­bourg– https://fr-fr.fa­ce­book.com/ca­fe­bel­ve­dere

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