À RO­TO­RUA

Grands Reportages - - Guides Pratiques -

ce chef mao­ri se fe­ra un bon­heur de vous perdre dans la fo­rêt pri­maire à la re­cherche de votre re­pas de mi­di. À l’en­vers des trips sur­vie, une ex­pé­rience raf­fi­née entre cuisine mo­derne et sa­voir faire an­ces­traux, rem­plie de lé­gendes et de mé­de­cine mao­ries… Contacts:Char­lesRoyal. Tél.+64212366502-www.mao­ri­food.com

Ce centre mise juste entre par­tage cultu­rel et tou­risme. Gey­ser monstre et re­pas mao­ri « à la va­peur ». Danses et lé­gendes. Le tout au coeur du sys­tème géo­ther­mal de Wha­ka­re­wa­re­wa… Im­man­qua­ble­surHe­moRd,àRo­to­rua. Tél.+6473489047-www.te­puia.co.nzwww.te­puia.com

Ins­tal­lé dans le vil­lage mao­ri de Wha­ka­re­wa­re­wa, l’ar­tiste Ja­son Phillips per­pé­tue la tra­di­tion du Ta Mo­ko, le ta­touage mao­ri. Les tech­niques ont évo­lué, mais l’at­mo­sphère qui en­toure le tra­vail de Ja­son Phi­lips est une éton­nante plon­gée dans l’es­prit des lieux. Wha­ka­re­wa­re­wa­village,17Tryons­treet. Tél.+6473493463-www.wha­ka­re­wa­re­wa.com

Faire ses courses avec Charles Royal :

Un Aka à Te Puia.

Un Ta Mo­ko sur l’épaule.

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