NOUR­RIR LA PLA­NÈTE

Grands Reportages - - Week- End Italie -

Ex­po Mi­lan 2015 s’ou­vri­ra le 1er mai pro­chain sur un thème d’ac­tua­li­té : « Nour­rir la Pla­nète, Éner­gie pour la Vie » . Au­tre­ment dit : est- il pos­sible de ga­ran­tir une nour­ri­ture saine, suf­fi­sante et du­rable à toute l’hu­ma­ni­té à l’heure où notre ali­men­ta­tion est en pé­ril, où un ha­bi­tant sur six souffre de la faim, 12 % de la po­pu­la­tion mon­diale d’obé­si­té et huit cents mil­lions de per­sonnes n’ont pas ac­cès à l’eau ? Or­ga­ni­sa­tions in­ter­na­tio­nales et cent qua­rante- sept pays pro­po­se­ront leurs so­lu­tions à ces dé­fis im­menses et ur­gents. Des zones d’ex­po­si­tion se­ront consa­crées aux chaînes ali­men­taires ( ca­fé, riz, ca­cao, épices, fruits et lé­gumes, cé­réales et tu­ber­cules) et à des thèmes spé­ci­fiques. ( voir p. 88)

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