FINES GUEULES

Grands Reportages - - Week- End Italie -

Les bo­bos mi­la­nais y ac­courent pour dé­jeu­ner et rem­plir leur pa­nier. Les Ita­liens sont fines gueules. La n’es­telle pas née dans le Pié­mont voi­sin ? Aus­si l’Ex­po­si­tion uni­ver­selle s’est don­né un thème am­bi­tieux : « Nour­rir la Pla­nète, Éner­gie pour la Vie » . Ce pour­rait être ce­lui de ce grand ma­ga­sin sé­lec­tion­nant des pro­duits de qua­li­té, cer­tains bio, ve­nus di­rec­te­ment du pro­duc­teur en une fi­lière courte et à prix rai­son­nables. À 90 % ita­liens, ex­cep­tion faite du cham­pagne ou de cer­tains fro­mages. Son nom, malin, Ea­ta­ly, est com­pré­hen­sible sous toutes les la­ti­tudes. Son slo­gan, man­ger, ache­ter, com­prendre : une tri­lo­gie ga­gnante.

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